ROCCOLO GRASSI AMARONE DELLA VALPOLICELLA

ROCCOLO GRASSI AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Denominazione di Origine Controllata Garantita

Altre informazioni

UVE:  60% corvina veronese 15% corvinone 20% rondinella 5% croatina

VINIFICAZIONE: macerazione a freddo per 6/7 giorni in vasche di acciaio inox, fermentazione malolattica in legno

AFFINAMENTO: in botti di rovere francese da 225 lt per 26 mesi e successivi 24 mesi in bottiglia. Il 50% delle barrique sono nuove e 50% di secondo passaggio

CARATTERISTICHE

COLORE: rosso rubino molto intenso

PROFUMO: al naso sentori di piccola frutta rossa, prugne, di ciliegia, spezie, tabacco ed erbe aromatiche

GUSTO: gli aromi che si percepiscono al naso si ritrovano in bocca

Abbinamenti: carni rosse, cacciagione

Alcol: 16.5%

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Veneto

Tipologia di vino

AMARONE, Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata Garantita

COD: 13433 Categoria:
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