ORVAL

ORVAL

Paese di produzione Belgio
Produttore Br. D’Orval
Categoria Pale Ale trappista
Fermentazione Alta
Temperatura di servizio °C 10-12
Grado alcolico % 6,2

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La Brasserie che produce questa birra deve il suo nome, secondo la leggenda, all’esclamazione di Matilde da Canossa che avrebbe detto “Questa è d’orata” (val d’or). Trappista ad alta fermentazione, frutto di due fermentazioni
a cui si aggiunge la rifermentazione in bottiglia. Il colore è rosato e velato; il profumo di frutta matura ricorda le susine e le prugne bianche. In bocca è asciutta, fresca, morbida, ricca di toni vegetali, con uno sfondo amarognolo di
rabarbaro e china, con un tocco di liquirizia. Retrogusto fresco e persistente.

Disponibile nel formato 0.33

 

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Produttore

Altri produttori

Nazione

Belgio

Fermentazione

Alta

Stile birra

Pale Ale

COD: 06020 Categoria:
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