NOIR DE DOTTIGNIES

NOIR DE DOTTIGNIES

Paese di produzione Belgio
Produttore Br. De Ranke
Categoria Double
Fermentazione Alta rifermentata in bottiglia
Temperatura di servizio °C 12-14
Grado alcolico 9 %

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Una dubbel “anomala”, splendidamente anomala. Una dubbel dal carattere estremamente luppolato, come non se ne trovano molte in giro. Sei tipi di malto, alcuni dei quali torrefatti come il Chocolate e il Torrifiè e abbondante luppolo Challenger e Saaz, sempre, rigorosamente, fresco e in fiori. Già si presenta bene al momento dello sversamento: un rosso rubino leggermente translucido, riflessi delicatamente ramati in controluce e uno splendido cappello di schiuma, morbida, cremosa e di lunga persistenza. L’aroma è veramente elegante: un leggero speziato e i sentori di frutta rossa tipici di una dubbel accompagnati da un luppolo fresco e fragrante, leggermente rustico

Disponibile nel formato 0.75

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Produttore

Altri produttori

Nazione

Belgio

Stile birra

DUBBEL/DOUBLE

Fermentazione

Alta

COD: 06245 Categoria:
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