LINDEMANS PECHERESSE

LINDEMANS PECHERESSE

Paese di produzione Belgio
Produttore Br. Lindemans
Categoria Lambic
Fermentazione Spontanea
Temperatura di servizio 5-6
Gradazione 2.5

Altre informazioni

Questa birra, fra le tante Lambic-Fruit prodotte dalla belga Lindemans, è l´unica preparata con l’aggiunta di pesche. La schiuma è molto leggera e friabile; Immediatamente evanescente dopo essere stata versata è necessario che si serva nel
bicchiere giusto (calice da Fruit beer) altrimenti, in bicchieri più ampi tipo abbazia, la presenza della schiuma sarebbe davvero poco evidente. Bel colore arancione chiaro con riflessi rossastri. Molto velata e torbida presenta una buona e fine effervescenza. Profumo estremamente ricco e gradevole. Note di buccia di pesca, fiori bianchi e arancio. Aroma dolciastro e acidulo. Gusto molto equilibrato e fresco. In bocca è davvero molto vivace e briosa e si viene immediatamente investiti da un gusto di pesca noce e uva sultanina. Chiare note di mosto sul finale che le conferiscono quella nota acidula sovrastata ad un primo assaggio da sentori zuccherini e dolciastri. Finale lungo e di buona persistenza, amaro totalmente assente.

Disponibile nel formato 0.25

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Produttore

Altri produttori

Nazione

Belgio

Fermentazione

Spontanea

Stile birra

Lambic

COD: 06121 Categoria:
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