GROTTENBIER 0.33 GROTTENBIER 0.75

GROTTENBIER

Paese di produzione Belgio
Produttore Br. St. Bernardus
Categoria Double
Fermentazione Alta
Temperatura di servizio °C 8-10
Grado alcolico % 6,5

Altre informazioni

Birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore scuro leggermente torbido e dalla schiuma abbondante; viene prodotta con lo stesso metodo classico del vino Champagne, ovvero con l’aggiunta di lieviti nelle
bottiglie, le quali vengono capovolte e poste in pupitre di legno a temperatura controllata in apposite cantine. Il suo inventore è il famoso Mastro Birraio Pierre Celis (creatore dell’Hoegaarden Blanche e della Celis Blanche). Al primo
assaggio è predominante il gusto delle erbe a cui segue un retrogusto piuttosto dolce. Il segreto di questa birra è l’aggiunta durante il brassaggio di un frutto esotico proveniente dal Sud america. Il guru della birra Michael Jackson l’ha definita una tra le migliori dieci birre della nostra epoca.

Disponibile nel formato 0.33 e 0.75

 

Altre informazioni
Produttore

Altri produttori

Nazione

Belgio

Fermentazione

Alta

Stile birra

DUBBEL/DOUBLE

COD: 06187 06270 Categoria:
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