charmat corte moschina durello

CORTE MOSCHINA LESSINI DURELLO METODO CHARMAT

DOC MILLESIMATO

Questo vino è ottenuto da un’uva autoctona Veronese.
Proviene da un vecchio vigneto di Santa Margherita, nel cuore della zona vulcanica sul fianco del monte Calvarina.
Dopo la normale vinificazione, viene spumantizzato con metodo Charmat, ottenendo un prodotto aromatico e minerale.

Altre informazioni

UVAGGIO Durella
ZONA DI PRODUZIONE zona collinare
TERRENO ricco di scheletro, prevalentemente basaltico
VENDEMMIA a mano ad inizio settembre
FERMENTAZIONE ALCOLICA 20 giorni in acciaio
PRESA DI SPUMA metodo charmat
AFFINAMENTO 3 mesi in autoclave sui lieviti
COLORE giallo paglierino
PROFUMO intenso con spiccate note floreali e di frutta tropicale
SAPORE bollicina fine, persistente con evidente nota fruttata e agrumata
GRADO ALCOLICO 12%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI aperitivo, pesce e con tradizionali piatti veneti come sopressa e monte veronese

 

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Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Veneto

Tipologia di vino

DURELLO CH, METODO CHARMAT, Spumante

Sottotitolo

DOC MILLESIMATO

COD: 14567 Categoria:
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