CHAMPAGNE COLLARD CHARDELLE SAVEURS D’ANTAN

CHAMPAGNE COLLARD CHARDELLE SAVEURS D’ANTAN

Champagne – zona Vallèe de la Marne

Altre informazioni

Vitigni: 80% Chardonnay e 20% Pinot nero della raccolta 2002

Vinificazione e maturazione: Senza fermentazione malolattica e invecchiato per due anni prima dell’imbottigliamento in botti di quercia da 60 a 70 hl. Rifermentazione con tappo di sughero fermato con la graffa (procedimento rischioso e oneroso, adottato da pochissimi, es. Bollinger) e sboccatura manuale.

Gradazione alcolica: 12%

Temperatura di servizio 8-10 °C

E’ maturo, burroso, con un accurato uso del legno e una freschezza di stampo agrumato e minerale.

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Tipologia di vino

Champagne, metodo classico, Spumante

Regione

Estero

COD: 14327 Categoria:
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