BEL SEC CARMINA PROSECCO

CARMINA BEL SEC PROSECCO BRUT DOCG

Prosecco Superiore Brut D.O.C.G.

Altre informazioni

ZONA DI ORIGINE Le colline di Conegliano Veneto.

VITIGNI Glera.

VINIFICAZIONE Mosto ottenuto con pressatura soffice, mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di lieviti selezionati.
MATURAZIONE In contenitore di acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO In bottiglia.

LONGEVITA’ 18 / 24 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

COLORE Giallo paglierino, brillante.

PROFUMO Intenso profumo di fruttato esempio mela golden, pere ed evidenti note di fiori bianchi freschi come glicine e acacia.
SAPORE Di fresca acidità, armonico fruttato, spuma ricca e cremosa con un retrogusto piacevolmente amarognolo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 7°-9° C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI É impareggiabile come aperitivo ma può condurre un pranzo intero. É ottimo nell’abbinamento con antipasti di pesce e verdure, primi con frutti di mare, pesci al forno come trote ripiene o al cartoccio.

ANALISI STANDARD
Alcol 12.00 % Vol.
Acidità Totale 6.00 g/l
Zuccheri 9 g/l

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Veneto

Tipologia di vino

METODO CHARMAT, Prosecco, Spumante

Sottotitolo

Prosecco Superiore Brut D.O.C.G.

COD: 14048 Categoria:
RICHIEDI INFORMAZIONI