CABERNET SAUVIGNON BLASON

BLASON CABERNET SAUVIGNON

DOC FRIULI ISONZO

Altre informazioni

Varietà: 100% Cabernet Sauvignon
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: calcareo, ciottoloso, ricco di ossidi di ferro
Epoca di vendemmia: settembre, ottobre
Metodo di raccolta: meccanica
Vinificazione: diraspatura e macerazione per 6-8 giorni a Temperatura di 26°C con “delestage” e rimontaggi
Affinamento: dopo la fermentazione malolattica il vino è posto in botti di rovere per l’affinamento di 6 mesi e 2 mesi in bottiglia
Vino e accostamenti: profumo di sottobosco, mora, marasca e ribes; caldo, sapido con elegante fondo di confettura di frutti di bosco e cioccolato, indicato con piatti saporiti a base di carni rosse, selvaggina da piuma e arrosti.

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Friuli Venezia Giulia

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

DOC FRIULI ISONZO

COD: 13400 Categoria:
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