WESTMALLE DUBBEL

WESTMALLE DOUBLE

Paese di produzione Belgio
Produttore Br. Westmalle
Categoria Dubbel
Fermentazione Alta rifermentata in bottiglia
Temperatura di servizio °C 10-12
Grado alcolico % 7,0

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E’ una birra scura dal colore marrone/rossiccio. Il cappello di schiuma dal colore créme lascia bellissimi merletti nel bicchiere. L’aroma è fruttato (banana matura). Il gusto è ricco e complesso, speziato e fruttato, con leggero amaro nel
finale. E’ percepibile anche una leggera fragranza di anice. E’ una birra equilibrata con sapori delicati in bocca ed un lungo retrogusto asciutto. E’ dal1856 che i monaci producono una birra scura per accompagnare i loro pasti. Nel 1926 adattarono la ricetta ed iniziarono a produrre in maggiori quantità quella che si può considerare una stretta parente della Dubbel attuale. In bocca ha un profumo fortissimo ma un gusto molto più delicato di quanto l’aroma
lascerebbe intendere.

Disponibile nel formato 0.33 e 0.75

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Produttore

Altri produttori

Nazione

Belgio

Stile birra

DUBBEL/DOUBLE

Fermentazione

Alta

COD: 06626 06071 Categoria:
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