speri valpolicella classico

SPERI VALPOLICELLA CLASSICO

Denominazione di Origine Controllata

Valpolicella DOC Classico

Altre informazioni

Uve 60% Corvina 30% Rondinella 10% Molinara

Vendemmia Raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre
Fermentazione Macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20-24° C in serbatoi di acciaio inox termocondizionati con rimontaggi programmati giornalieri. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica. Filtrazione e imbottigliamento nel mese di febbraio.

Caratteristiche Colore rosso rubino con riflessi violacei e profumi vinosi intensi di viola e ciliegia. Vino di medio corpo, fruttato, da bere giovane

Abbinamento Ideale come accompagnamento di antipasti, minestre, pasta, e tipici piatti mediterranei

 

 

 

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Veneto

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata

COD: 13518 Categoria:
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