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PRUNOTTO PIAN ROMUALDO BARBERA D’ALBA DOC

Denominazione di Origine Controllata

Altre informazioni

Uve: 100% Barbera

Vinificazione: L’uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata 12 giorni ad una temperatura di circa 29°C, la fermentazione malolattica si è conclusa prima dell’inverno. L’affinamento durato circa 12 mesi, si è svolto in botti da 77 Hl. A ciò hanno fatto seguito altri 10 mesi di affinamento in bottiglia nelle cantine Prunotto prima della spedizione

Descrizione: Colore rosso violaceo con riflessi rubino scuro. Profumo ampio, di frutta nera matura e spezie. Sapore pieno ed armonico

Abbinamenti: Si abbina agli arrosti di carne, alla selvaggina ed a formaggi stagionati

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

PIEMONTE

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata

COD: 13603 Categoria:
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