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PRUNOTTO BAROLO DOCG

Denominazione di Origine Controllata Garantita

Altre informazioni

Uve: 100% Nebbiolo

Vinificazione: L’uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere da 27, 55 e 77 Hl. L’ulteriore affinamento in bottiglia è durato per 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione

Descrizione: Colore rosso granato. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato

Abbinamenti: Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

PIEMONTE

Tipologia di vino

BAROLO, Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata Garantita

COD: 13631 Categoria:
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