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PRUNOTTO BAROLO BUSSIA DOCG

Denominazione di Origine Controllata Garantita

Altre informazioni

Uve: 100% Nebbiolo

Vinificazione: L’uva è stata selezionata in vigna, diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30°C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno.
Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di diversa capacità (27-53-77 Hl) conferiscono maturità ed equilibrio. L’ulteriore affinamento in bottiglia è durato 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione

Descrizione: Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.

Abbinamenti: Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

PIEMONTE

Tipologia di vino

BAROLO, Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata Garantita

COD: 13634 Categoria:
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