prunotto-barbaresco

PRUNOTTO BARBARESCO DOCG

Denominazione di Origine Controllata Garantita

Altre informazioni

Uve: 100% Nebbiolo

Vinificazione: L’uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 27, 53 e 77 hl. L’ulteriore affinamento in bottiglia è durato 10 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione

Descrizione: Colore rosso granato di buona intensità. Profumo complesso con sentori di frutta rossa e note speziate. Sapore pieno e vellutato con retrogusto persistente.

Abbinamenti: Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

PIEMONTE

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata Garantita

COD: 13741 Categoria:
RICHIEDI INFORMAZIONI