POLIZIANO NOBILE DI MONTEPULCIANO ASINONE

POLIZIANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO ASINONE

Denominazione di Origine Controllata Garantita

Altre informazioni

Uvaggio: Nelle annate migliori Asinone è prodotto con 100% Sangiovese. Nelle altre viene aggiunto circa il 10% di Colorino e Merlot, prodotti nella parte nuova del vigneto

Tipologia terreno: di natura argillo-limosa con leggera presenza di scheletro

Vinificazione e affinamento: la fermentazione avviene in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature integrate da rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 20-25 giorni. Il vino affina 16-18 mesi in barriques nuove di rovere francese

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

TOSCANA

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

Denominazione di Origine Controllata Garantita

COD: 13615 Categoria:
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