MONTENISA BLANC DE BLANC

MONTENISA BLANC DE BLANCS

Altre informazioni

Uvaggio: 100% Chardonnay
Vinificazione: I grappoli interi di Chardonnay sono stati direttamente sottoposti ad una soffice pressatura. Il mosto ‘fiore’, cioè quello ottenuto dalla prima spremitura, è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica che è avvenuta in parte in serbatoi di acciaio inox ed in parte in barrique. Nella primavera dell’anno
successivo il vino ha iniziato il secondo processo di fermentazione in bottiglia e successivo contatto con i lieviti, per un periodo di almeno 30 mesi.

CARATTERISTICHE

COLORE Colore giallo paglierino arricchito di riflessi dorati, spuma cremosa con perlage fine e persistente
PROFUMO Il profumo è intenso e complesso, con note floreali e di albicocca appassita e pesca gialla che donano notevole ampiezza al prodotto
SAPORE Al palato si presenta pieno e complesso, dotato di vibrante personalità nella quale spiccano struttura e fragranza

 

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Lombardia

Tipologia di vino

FRANCIACORTA, metodo classico, Spumante

COD: 14033 Categoria:
RICHIEDI INFORMAZIONI