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MONTELVINI PROMOSSO SPUMANTE EXTRA DRY

Altre informazioni

Area produzione: Valdobbiadene
Vitigno: Glera
Gradazione alcolica: 11.5 %
Vinificazione: Il vino ottenuto dalle tecniche della vinificazione in bianco viene messo in autoclave, dove fermenta nuovamente in presenza di lieviti selezionati a 16° C. Conclusa la fermentazione viene refrigerato a – 4° C e lasciato a contatto con i lieviti. Terminato il periodo di affinamento, il vino viene centrifugato e filtrato isobaricamente in una seconda autoclave, successivamente imbottigliato

Il profumo è fruttato e delicato, spiccatamente aromatico. Al palato si presenta con un’acidità gradevole, è brioso e sapido, ha un corpo asciutto e delicato. Accompagna ottimamente i crostacei, i pesci leggeri, i molluschi; ottimo anche come aperitivo

 

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

Veneto

Tipologia di vino

Prosecco, Spumante

COD: 14227 Categoria:
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