FLORIO AMBAR

FLORIO AMBAR MOSCATO SICILIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Altre informazioni

Varietà: Moscato di Alessandria e Moscato Bianco
Terreno: calcareo
Epoca di vendemmia: vendemmia manuale nella prima settimana di settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata per raggiungere il tenore alcolico di 5/6 °C. Aggiunta di distillato di vino sino a raggiungere i 15 °C per bloccare la fermentazione e mantenere il residuo zuccherino del mosto e i loro aromi. Maturazione fino alla primavera. Affinamento almeno per due mesi

CARATTERISTICHE

Colore: oro brillante con lievi riflessi topazio

Profumo: intenso e armonico, delicatamente moscato con netti sentori di salvia, fiori di acacia e albicocca

Sapore: pieno, morbido con sentori di miele d acacia

Abbinamenti: ideale con tutta la pasticceria

 

 

 

 

 

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

SICILIA

Tipologia di vino

Vino dolce/liquoroso/passito

Sottotitolo

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

COD: 13157 Categoria:
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