CUSUMANO GRILLO

CUSUMANO GRILLO SHAMARIS

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Altre informazioni

Varietà: 100% Grillo
Sistema di allevamento: a spalliera con una densità di 5000 piante per ettaro
Vendemmia: manuale, prima decade di settembre
Resa per ettaro: 75 qli/ha
Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce per 5 ore a 14°C, pressatura pneumatica, saturazione di azoto, decantazione a freddo, fermentazione a 18°-20°C, permanenza in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia

 

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino

Profumo: bouquet complesso che ricorda i fiori bianchi e il gelsomino ma soprattutto note fresche di limone e timo

Sapore: gusto fresco e sapido di buona mineralità

 

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Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

SICILIA

Tipologia di vino

Vino bianco

Sottotitolo

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

COD: 13194 Categoria:
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