BIANCO BELLOTTI

BELLOTTI BIANCO

VINO DA TAVOLA

Questo vino proviene esclusivamente dalle nostre uve cortese maturate in vigneti situati nella zona di Tassarolo con esposizione piena e aperta a sud ovest; terreni rossi e argillosi che donano al vino il suo carattere. Vinificazione e maturazione in botti di legno d’acacia. Vino di pronta beva, sapido e minerale, vinificato senza solforosa aggiunta. Viene chiarificato naturalmente per decantazione e filtrato leggermente all’imbottigliamento che è avvenuto nel mese di settembre dell’anno successivo alla vendemmia.

Altre informazioni

Uve: Cortese 100%
Vendemmia: manuale
Resa q/ha: 50

Gradi alcolici: 12,50%
Affinamento: Fermentazione e affinamento in botti di rovere da 110 hl per 11 mesi
Solforosa totale: 15.00 mg/l
Zuccheri residui: 3 g/l

Acidità totale: 5,6 g/l

Ac. Volatile : 0,50. mg/l

E’ un vino che si abbina in maniera molto versatile sia come apripasto che per esaltare primi piatti, carni bianche, formaggi contorni e piatti a base di uova.

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

PIEMONTE

Tipologia di vino

Vino bianco

Sottotitolo

VINO DA TAVOLA

COD: 14405 Categoria:
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