antinori-solaia

ANTINORI SOLAIA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Toscana Indicazione Geografica Tipica

Altre informazioni

Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc

Vinificazione e affinamento: le uve sono state delicatamente diraspate e gli acini, accuratamente selezionati al tavolo di cernita prima di essere pigiati; qui la cura del dettaglio è stata ai massimi livelli e gli acini non completamente maturi sono stati eliminati in modo che nel serbatoio di vinificazione entrassero solo quelli perfettamente maturi. Durante la fermentazione e la macerazione, nei serbatoi troncoconici, i mosti si sono trasformati lentamente in vino, consentendo alla freschezza dei profumi, all’estrazione del colore e dei tannini di esprimersi al massimo. Una volta separate le bucce dal vino, si è avviata la fermentazione malo-lattica in barriques che ha esaltato la finezza e la piacevolezza del vino. È quindi iniziato il processo di invecchiamento durato circa 18 mesi in fusti di rovere francese

CARATTERISTICHE

Colore:  rosso rubino intenso

Profumo: note di caffè, cioccolato, menta e liquirizia

Gusto: è un vino complesso di grande struttura, finezza ed eleganza con tannini morbidi ed eleganti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Altre informazioni
Peso 8 kg
Dimensioni 20 x 10 x 15 cm
Regione

TOSCANA

Tipologia di vino

Vino rosso

Sottotitolo

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

COD: 13508 Categoria:
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